再加注满凉开水,并抹干水分;撒入食盐约3茶匙,放入冰箱静等两天即可,酸甜白萝卜,制作材料:白萝卜、姜、辣椒、蒜、白糖、白醋、食盐、纯净水将姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀;把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净;待用;