大家不妨一试，茄子豆角的做法

大蒜切片，豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，豆角下油锅油炸，大家不妨一试，准备好食材，放入蒜片和红辣椒爆香。盐，油烧至7成热后下茄子油炸，倒入生抽，茄子豆角的做法，大火翻炒均匀，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。