压15分钟左右后将鹅块捞出；姜切片；做法：待油烧到七成热时加入白糖，在高压锅里加入适量开水，鹅能不能和土豆一起吃，等待土豆、胡萝卜熟后收汁出锅即可，红烧鹅块炖土豆：用开水焯一下，加入煮鹅肉的汤，切块待用，将鹅块、土豆、胡萝卜倒入炒锅里翻炒，