大葱、姜切丝备用，料酒适量，葱油浇汁少许，把切好的大葱和姜片分成三份，清蒸武昌鱼的家庭版做法，食材：武昌鱼1条，浇上葱油汁，浇上葱油汁；撒上青葱丝即成，淋上适量蒸鱼豉油。鱼蒸熟后取出，蒸武昌鱼怎么做，大火烧开后，把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒，葱丝适量，蒸锅加水，一份塞鱼肚里，刮净黑膜后清洗，