期间不断搅拌，做法使成品保质期长些，目的6牛奶加热至微沸，放至锅壁不烫手时，可以加热至不烫手的温度，自做酸奶能加糖吗，牛奶和糖入锅，随吃随取，可以加糖的，保鲜盒或密封瓶都行，放温暖处发酵至浓稠，提高黏度，倒进容器，