求戚风蛋糕制作方法细致的

网友回答：

放冰箱冷藏备用；气泡变细腻，搅拌均匀；与蛋黄液搅打均匀并加入牛奶搅拌均匀；入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟即可，搅打至砂糖溶化；加入少许细砂糖；拌好蛋黄糊，气泡变小时再加入少许细砂糖；做法：求戚风蛋糕制作方法细致的，转高速继续打发；用电动打蛋器低速搅打蛋白，盛蛋白的盆要无水无油；

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