再倒入酒酿,盖上盖子醒15分钟左右,面板上撒点面粉,将醒发好的饼坯放进平底锅中(不用倒油),将面团揉几下搓圆, END 总结:以上就是关于酒酿饼怎么做的具体操作步骤,做酒酿饼共5个步骤,以下是做酒酿饼的详细操作: 操作/步骤 1 用面粉和面擀成圆形的饼,然后将面团平均分割成9份,酒酿饼怎么做,盖上保鲜膜醒发15-20分钟。