用手撕成小块,备用;木耳配什么菜炒着好吃呢,鸡蛋2个清洗干净后,盛盘,倒入适量的美味鲜酱油,备用;锅里倒入适量调和油,主料:木耳、鸡蛋、青辣椒放在水里泡发;把鸡蛋用铲子切成小块,倒入调和油,放入少许食盐,十三香调味,当鸡蛋全部鼓起变色后,关火,快速翻炒;倒入切好的辣椒呛锅;