网友回答：
煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中，淀粉5克，同方向不停搅拌直至上劲；煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐，虾剥壳去头尾、虾肠，没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖；用刀背剁碎；出锅即可食用，方便定型；筋道的虾滑怎么做，
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