葱姜大蒜切末，肥肉剁成肉泥，倒入少量料酒，主料：400g大白菜、1块豆腐、100g肥肉、100g牡蛎，大白菜下汤至七分熟时下入豆腐，肥肉大白菜怎么弄，再翻炒几下就可以熄火了。再下入肥肉泥，大白菜九分熟时下牡蛎，盖上锅盖，