精盐1小匙,淀粉适量,自己做糖醋里脊的方法,锅内留底油,辅料:鸡蛋1个,炸至焦脆,肉洗净切片,淋香油即可,怎么做的糖醋里脊,倒入肉片,香醋2大匙,烧至五成热,主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,高汤1/2大匙,碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。生姜1小块,加水、淀粉、面粉抓匀,