不用等到完全凉就已经凝固的很，属正常现象，奶冻怎么做，2碗清水，成型后取出，开小火，以免粘锅，熬至能明显感觉到汤汁粘稠，奶冻的做法，白砂糖半碗，再搅拌几下，食材：牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升），