但也是有一些讲究的，它在烹调前必须经过正确的泡发，将剪去叶片及嫩梢的干贡菜放入开水中泡5分钟，今天分享一下干贡菜泡发方法，再加适量的食盐和白糖揉搓约2～3分钟，直至贡菜泡透发开，选择绿色纤维少的优质干贡菜，漂洗干净后再切成小段。挤干水分就可以准备烹制了，干贡菜怎么泡发，然后加适量食盐进行揉搓，