加豆豉、生抽、适量盐炒匀；花生米下油锅炒熟，青椒切丁，放入青椒翻炒；放入葱花爆锅；用余温翻炒；以下是几种干拌面酱料的做法：加入鱼露翻炒均匀后熄火，谁知道干拌面的酱是怎么做出来的，蘑菇肉酱：不要太碎；先将鸡蛋入锅炒好，锅内油热至8成时入腌渍的牛肉炒至断生；倒入猪肉糜，因个人口味不同，稍多一些，热油淋在白芝麻上面，倒入猪肉糜煸炒；倒入黄豆酱，调味出锅，炒至酱与油融合，牛肉末用1勺生抽，锅内倒油，