淋入香油，坐锅点火倒油，有椰丝香味，牛肉和什么一块炒比较好吃，特点：此菜黑白分明，取出晾凉，放到热油锅中炸至酥脆，原料：牛肉 、椰丝 、盐、料酒、鸡精、葱段、姜片、黄酱、白糖、食用油、酱油、鸡汤、香油，呈枣红色时加入牛肉条，捞出放入盆中，将牛肉切成块，