介菜叶吃有什么营养

网友回答：

铁6.3毫克，维生素b2含0.19毫克，芥菜叶子是高纤维蔬菜，具有较丰富又比较平衡的营养成分，芥菜叶子所含维生素c是大白菜的两倍多，每100克可食荠菜含蛋白质5.2克，碳水化合物6克，蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄，介菜叶吃有什么营养，维生素c含5毫克，芥菜叶子含有维生素a、b族维生素、维生素c和维生素d都很丰富，

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