种子较耐低温，光照充足下生长最好，最适温度15至20摄氏度，南瓜：长江流域一般在2至4月，立春后土地可以种植什么蔬菜，上海青：喜冷凉，土豆：利用块茎无性繁殖，最适温度为15至20摄氏度，生菜：喜冷凉环境，属半耐寒性蔬菜；不耐高温，生长适宜温度为15至20摄氏度，对温度的适应范围较广，华南地区从2月至9月均可播种。立春后可种植芹菜、土豆、生菜、上海青、葱、南瓜等蔬菜，3月中下旬以后，在冷暖的条件下，