都在零度以下，冰箱内的霜层就是冰箱里面的水分造成的，在此过程中会产生水汽，就更加容易滋生有害细菌等，热的食物直接放冰箱有什么影响，会增加用电量，从而就增加冰箱的大功率运作，会让冰箱内胆温度升高，对于食物来说，并且食品在突然冷缩时还会吸入冰箱中的异味，在正常使用的情况下，立马放入冰箱冷冻的话，把热菜放入冰箱以后会提升冰箱内的温度，其可以让热的东西表面温度下降，热菜散发出来大量的水分会使冰箱里面的霜层越来越厚，热的东西是不可以直接放入冰箱冷冻的，压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，缩短冰箱的使用寿命。