炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖，可适当添加莲子、枸杞子等配料，先把银耳、红枣放入锅中，大火烧开后，盖上盖子，一道美味的银耳红枣汤就做好了，银耳红枣汤怎么做，枸杞洗净后用清水浸泡备用，其间用勺子来回搅拌一下银耳，银耳用流动的水清洗干净，