煮熟盛入碗中,需准备的食材有鱼片、酸菜、干辣椒、蛋清、花椒、葱、姜、大蒜、盐、糖、生抽、蚝油,下入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香, 3 加调料将酸菜捞出铺入碗中, END 总结:以上就是关于酸菜鱼片怎么做的具体操作步骤, 2 炒配料酸菜鱼片怎么做, 4 完成鱼片用清水冲洗一下,