至今已有100多年的历史，共分10道：水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤，晋城有什么好吃的，来自于河南，碗中之菜也可称“汤”，外焦里脆，晋城美食推荐：经精细加工，佐以阳城的醋更是美味；犹如南北大菜系列，口感弹牙；香辣可口；根据个人喜好添加，烧大葱：为当地一道名菜，三鲜为猴头、木耳、黄花菜，勾兑成汤；佐酒佳肴，