炖牛肉用焯水吗

网友回答：

将牛肉切成大块，材料：牛肉600克、葱姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、盐适量、鸡精适量，盖上锅盖大火烧开转小火慢炖三个小时，炖牛肉用焯水吗，炖牛肉需要焯掉血水保证肉质干净。倒入牛肉，牛肉用凉水浸泡半小时，

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