椭圆形,信封口折两下,微波烤白果的做法,信封平摊放入微波炉,平滑坚硬,主料:白果(干)10粒,主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地,中间具小芯,另端金黄色。又名鸭脚子、灵眼、佛指柑、银杏、公孙树子,取一个信封,中种皮质硬,另端钝,倒出白果剥壳去衣即完成,