玉米生粉是当前性价比最高,也常用来作为软化肉质的腌肉料之一,也可以做凉粉,适用性最广的是玉米生粉,生粉是中餐中经常用来勾芡的食用淀粉,生粉是什么粉 生粉是什么,老少皆宜,高胆固醇、便秘的人吃了对身体也十分有利,还能通过人体最终转化为葡萄糖,美味又可口。有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉等,生粉的用途很广,玉米生粉用来做菜品勾芡,口感细腻爽滑,生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成,