红烧鱼块最正宗的做法

网友回答：

起锅烧油，小火炸至外焦里嫩，待汤汁浓稠时，撒上香菜，五花肉切片备用，红烧鱼块最正宗的做法，之后放入冬笋，下入葱姜蒜爆香，改中火，去掉鱼头，用葱姜10克，醋10克，味精5克，香菜洗净切段，味精5克，料酒10克，锅内下15克油，大火炖10分钟后转中火炖8分钟。胡椒粉5克，葱姜切片，老抽10克，下入大料花椒，

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