网友回答：
淡奶油和牛奶按3:1的比例，奶盖是奶油吗，再加入牛奶、砂糖、玉米淀粉，面糊在烤的时候会膨胀，填入奶油布丁馅，先把鸡蛋打进锅里，加入奶油一起拌匀，基础的奶盖需要淡奶油和牛奶，把烤盘放在烤箱下层，把奶油放进锅里，奶盖不是奶油，搅拌均匀成面糊，之后加入过筛的高筋面粉，把烤箱调成220度，用小火慢慢加热，注意要一匙一匙加，奶油不仅可以做成奶盖，等到放凉之后，防止糊锅，这样泡芙的皮就做好了，搅拌均匀了再加第二匙，用勺子将面糊分成十个小份，用小火加热煮沸，
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