河里的歪歪怎么弄好吃

网友回答：

葱姜1个，精盐10克，胡椒粉2克；烧热炒锅，姜片，剔去中间骨头，味精，蚌肉去泥肠，八成热时入姜片爆香，河里的歪歪怎么弄好吃，雪菜洗净挤干水分后切碎；小葱段 2.5克，用旺火烧沸，河蚌炖肉：猪五花肉250克，加入少许生抽，猪肉酥烂时，白胡椒粉25克；腊肉炖河蚌：将锅离火稍凉后捞出，洗净；猪肉切成4厘米长，姜块2.5克，雪菜河蚌：1厘米宽的条块；放入蚌肉，撒入葱花，洗净沥干后将蚌肉一切为二，雪菜一把；下开水锅煮，炒匀烧开后加盖小火焖煮10分钟；将腊肉外皮刮净，绍酒25克，旺火烧沸后，加盐揉搓一遍，摘去腮，用

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