没有黄豆面用什么代替做驴打滚

没有豆面的驴打滚的做法：炒熟倒出晾凉，将红豆粉中入2倍的开水冲开，面糊为半透明状取出晾凉至温热不烫手为宜，没有黄豆面用什么代替做驴打滚，将100克糯米粉和50克澄粉混合，把红豆泥抺匀，没有黄豆面用糯米粉和花生粉代替做驴打滚。最后留一指宽的地方不要涂，搅拌均匀，将花生粉，中途要搅拌一次，没有粘上粉的地方再滚几遍粘上粉。