抓匀,姜切丝,全程烤制30分钟,鸡翅洗净控水,处理好的鸡翅放入腌料中,保证每块鸡翅的正反面都蘸到酱料,再次取出鸡翅翻面,腌制完成后,这样可以避免腌料整体过咸,家庭奥尔良烤翅怎么做,烤制10分钟时,按照个人口味加入新奥尔良烧烤酱料、生抽、料酒及蚝油,不喜吃辣的朋友小米椒可以忽略,继续送入烤箱;鸡翅送入烤箱,以保证足够入味;小米椒切小段;食盐建议在最后加入,依照个人口味撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻,