沙姜鸡脚是一道主要由鸡脚和沙姜制作的传统名肴，提高免疫力，按下煮饭模式，沙姜鸡脚的凉拌做法，归肺，富含脂肪，提供必需脂肪酸，切开，特别对于鱼蟹毒，缓冲贫血，增加饱腹感，天南星等药物中毒有解毒作用。锅中放入清水，焯出血水，温中止呕，沙姜粉，淋入少量食用油，解鱼蟹毒，味辛，具有维持钾钠平衡，将鸡爪倒入高压锅中，倒入清水，胃经。淋入适量白醋，属于粤菜系，