(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味,然后过冷河,将辣椒放入锅里,鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净,待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里,放姜与丁香,加入适量白糖和盐,