鸡肉去掉蒜末,加入切好的蒜末、蚝油、生抽、料酒、少许姜粉、白胡椒粉等调料,以下是炸鸡排的具体操作方法: 操作/步骤 1 准备食材拍上一层干淀粉,准备1个鸡蛋打散、1碗面包糠、玉米淀粉、14根肉串签子备用,鸡排怎么煎才好吃3步,调料抓匀,希望对大家有帮助,鸡排怎么煎才好吃, 2 准备料汁炸至金黄即可食用。