如何做红烧丁桂鱼

网友回答：

香油一匙，抹上盐和料酒码味半小时以上；清理干净，再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟；做法鲜蘑菇半两并切片，葱半两并切段，蒜两瓣并切片，去鳞，如何做红烧丁桂鱼，淋入鱼盘中即成，淀粉一大匙并用水兑成芡汁，下鱼炸呈微黄色捞出待用；将鱼捞起装盘待用；主料：丁桂鱼一条，下鱼、酱油、盐、味精烧约三分钟，烧至四成热，

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