山西小米为什么煮不熟煮不烂

网友回答：

气压不足，火候：先用大火煮开，搅拌：至粥呈稠状出锅为止；最后再搁一块儿熬煮片刻且觉不超过十分钟，开水下锅：开水下锅不会出现糊底，平时吃小米的话可以按以下方法来煮：

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