若燕窝气味特殊,弹性差,燕窝真假辨别方法,加胶处理过的假燕窝表面很光滑,取一小块燕窝以水浸泡,放在阳光或灯光下还会微微反光,纯正手工拣毛的燕窝是用水完全泡开后才拣毛,燕盏上不会留下印记,对着光看呈半透明状,燕窝边缘可能会留有夹子痕迹,用手指揉搓,真正的燕窝结构是丝状,