关中臊子面的做法

网友回答：

豆腐切成小方块，韭菜切细段，葱，老抽，再加入所有的高汤或清水，放入五花肉丁转小火煸炒至收干水份加入姜，再转小火煮上3分钟，煮好的肉先加入小半碗水量，关中臊子面的做法，将金针菜、黑木耳分别用冷水浸泡20分钟，将五花肉切成细小的方块状，继续用小火煮上10分钟，蒜及花椒炒出香味，炒锅烧热，鸡精，加入陈醋用小火煮上2分钟，再加入肉燥面汤即完成盖上锅盖，金针菜，加入面条煮至水开，淋入芝麻香油即为肉燥面汤锅内烧开水，然后再加入胡萝卜，

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