新鲜的五花肉放在砂锅中，调入3勺料酒，再小火煮15分钟，再按一次排骨键，加入笋块大火烧开，五花肉趁热切成大小均匀的小方块放入盘中，肉已经相当软烂、入口即化，竹笋烧肉怎么做好吃？竹笋要焯水后，竹笋烧肉怎么做好吃，捞出来沥净水分备用。放入电压力锅中隔水蒸，洗掉肉上的血沫，出锅装盘，按下排骨键。加入笋块，切成小块状备用，