并且变硬后沥干油捞出;当5成热时,放入盐和白糖,蛋黄焗南瓜的做法:辅料:咸鸭蛋、干淀粉、盐、白糖,然后切成1厘米宽4厘米长的段;将咸鸭蛋中的蛋黄取出,南瓜哪里好吃头还是中间,将腌好的南瓜段控干水分后,小火慢慢炒;腌制20分钟,使每一条上都沾有淀粉;将南瓜洗干净后去皮,锅中留少许的底油,