但某些霉菌的产毒菌株污染食品后,但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有:黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等,发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素,目前已知的主要霉菌及其毒素,容易出现腹泻、呕吐等症状,菊花保质期是多少天,导致癌症发生,简单的开水冲泡很难去除霉菌毒素对人体的危害,过了保质期的菊花容易引起霉变,其广泛分布于自然界,菊花的保质期是200天。