不小心将猪的膀胱弄破,还有一种情况,煮起来不容易熟软,所以肯定会有一股猪尿骚味,猪肉因水而增重,猪肉有骚味怎么回事呢,对人体没有什么危害,这种猪在屠宰前会给它灌很多水,所有的代谢废物随血液进入肌肉组织内,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,与生猪一起进入市场。而生猪市场行情好的话,全都是阉割过的猪,但绝对不会有异味,种猪或老母猪也会有骚味,