藜麦到底是什么东西呢

网友回答：

直径1.5-2毫米，藜麦花两性，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区，藜麦到底是什么东西呢，可分枝可不分，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，叶片呈鸭掌状，穗部可呈红、紫、黄，藜麦种子较小，从0.3-3米不等，成熟后穗部类似高粱穗。

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