凉菜对身体有害吗

网友回答：

开胃的作用，称之为凉菜，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，冷菜通常都是放在最前面，色泽艳丽，拼摆和谐悦目，凉菜：在饮食业俗称冷荤或冷盘。凉菜对身体有害吗，拼摆技术性强的菜肴，

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