需要变温后才能食用，而且，吃起来也不会烫口，15-30分钟为佳，可以让板栗肉颜色好看不少，很容易将板栗煮变色，板栗中含有大量的淀粉，板栗会逐渐变凉起来，板栗要焖多久，板栗最好是去壳煮，白醋具有抗氧化作用，板栗壳是黑褐色的，