把切好的葱姜辣椒放在上面，把藕片、菠菜分别下锅焯水、沥干，烧热淋在上面，香菜同法，凉拌菠菜藕片怎么做，锅里加水适量，用料：盐适量、 鸡精适量、生抽、香醋适量 ，加入适量生抽、醋、盐、鸡精，最好选藕头，菠菜洗净切段，