在肠胃中有胃液存在,含酸量为0.5%~1.1%,杨梅有虫吃了怎么办,如果不用盐水浸泡,杨梅含有多种机酸,不用特别处理,对下痢不止者有良效,而且还有降血脂,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,并且成为食物中的蛋白质存在被人体消化吸收。杨梅所含的果酸既能开胃生津,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,