网友回答：
不要盖锅盖，盐有提鲜袪腥，易于保存，直到油越来越多；熬至肉丁缩成小块，开始出油，熬猪油制作过程：加入小半碗清水；大火熬开，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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