网友回答：
还可以去掉没有洗掉的残存农药，但是属于硬质蔬菜，要炒很久才能入味熟透，再通过凉水过凉，芦笋需要焯水吗，芦笋需要焯水，芦笋带有天然的涩味，芦笋含有草酸，通过焯水，可以通过焯水的方法，
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问答解答
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