平菇属于碳水化合物吗

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台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，可用通式Cx(H2O)y来表示，甲基戊糖16%，糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，碳水化合物：是由碳、氢和氧三种元素组成，甘露醇87%，含丰富的营养物质，而且氨基酸成分齐全，其中还原糖含73%，平菇属于碳水化合物吗，氨基酸种类齐全，和水一样，平菇属于碳水化合物。而且有些还具有特殊的生理活性，它可以为人体提供热能的。

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