硫辛酸是什么味道

网友回答：

酵母及一些微生物的生长因素，催化丙酮酸氧化脱羧成乙酸及α-酮戊二酸氧化脱羧成琥珀酸的反应中转酰基作用，硫辛酸是一种存在于线粒体的辅酶，兼具脂溶性与水溶性的特性，能消除导致加速老化与致病的自由基，

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