鸡丁刀削面的卤怎么做

网友回答：

放入汤中，葱切段；投入花椒、葱段炸出香味成葱油，将鱿鱼片、海参片、鸡肉片投入锅中炒，锅上火放入骨头汤2500克烧开；沸水焯过待用，用水淀粉勾芡，准备好水发海参、水发鱿鱼、熟鸡肉、鸡蛋、猪油、葱结、精盐、花椒、蒜瓣、味精、料酒、酱油、姜；

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